wordpress-seo domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/alphafm/novo.alphafm.com.br/wp-includes/functions.php on line 6114Por: Yuri Sena<\/em><\/span><\/span><\/p>\n Não há nada que combine mais com o frio do que caldos e sopas. Com tantas variedades essas refeições são a opção perfeita para uma entrada antes do prato principal. Leves, saudáveis e gostosos, os caldos podem ser feitos de legumes, verduras, grãos e carnes.<\/span><\/span><\/p>\n Ficou com água na boca? Então confira 8 receitas que são a cara do inverno:<\/span><\/span><\/p>\n { galeria 855 }<\/p>\n Caldo de Abóbora<\/strong><\/span><\/span><\/p>\n 1 abóbora cabotiá sem casca e sementes picada; <\/span><\/span><\/p>\n 3 litros de água;<\/span><\/span><\/p>\n 1 cebola pequena picada;<\/span><\/span><\/p>\n 1 talo de alho-poró picado;<\/span><\/span><\/p>\n Tomilho, alecrim, sal e pimenta-do-reino.<\/span><\/span><\/p>\n Modo de Preparo:<\/span><\/span><\/p>\n Cozinhe a abóbora na água com a cebola e o alho-poró até amaciar (uns 15 minutos) e tempere com tomilho e alecrim a gosto. Transfira o conteúdo da panela para o copo do processador ou liquidificador e bata até triturar bem. Leve de volta ao fogo médio, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e cozinhe até encorpar. Sirva em seguida.<\/span><\/span><\/p>\n { galeria 856 }<\/p>\n Mandioquinha com Espinafre<\/span><\/span><\/strong><\/p>\n 500ml de caldo claro de aves ou caldo de legumes;<\/span><\/span><\/p>\n 2 colheres (sopa) de azeite;<\/span><\/span><\/p>\n ½ cebola picada;<\/span><\/span><\/p>\n 600g de mandioquinha;<\/span><\/span><\/p>\n 1 maço de espinafre (só as folhas);<\/span><\/span><\/p>\n Sal e pimenta do reino a gosto.<\/span><\/span><\/p>\n Modo de Preparo:<\/span><\/span><\/p>\n Aqueça o caldo. Em uma panela, esquente o azeite e refogue a cebola. Quando a cebola estiver transparente, junte a mandioquinha e volte a refogar. Adicione o caldo e deixe a mandioquinha cozinhar até ficar bem macia. Em uma panela, ferva 500ml de água e mergulhe as folhas de espinafre por alguns segundos. Retire as folhas e leve à água gelada para interromper o cozimento e deixá-los com um verde vivo e bonito. Leve o caldo com a mandioquinha e o espinafre branqueado para o liquidificador. Bata tudo até obter um creme homogêneo e volte para a panela. Tempere com sal e pimenta do reino. Sirva.<\/span><\/span><\/p>\n { galeria 857 } <\/p>\n Caldo de batata e alho poró<\/strong><\/span><\/span><\/p>\n 3 talos de alho-poró cortados em fatias;<\/span><\/span><\/p>\n 2 colheres (sopa) de manteiga;<\/span><\/span><\/p>\n 1 tablete de caldo de carne;<\/span><\/span><\/p>\n 3 e 1\/2 xícaras (chá) de água quente;<\/span><\/span><\/p>\n 750 g de batata descascada e cortada em 4;<\/span><\/span><\/p>\n Sal e pimenta-do-reino.<\/span><\/span><\/p>\n Modo de preparo:<\/span><\/span><\/p>\n Refogue o alho-poró na manteiga até amaciar um pouco. Adicione o caldo de carne dissolvido na água fervente e a batata. Tampe a panela e cozinhe por 7 minutos.<\/span><\/span>Abra a panela sob água corrente (as batatas devem estar desfeitas). Mexa e amasse os pedaços restantes. Ajuste o sal e tempere com pimenta-do-reino.<\/span><\/span>Ferva por mais alguns minutos com a panela destampada até adquirir a consistência desejada<\/span><\/span>.<\/p>\n { galeria 858 }<\/p>\n Creme de Mandioquinha<\/strong><\/span><\/span><\/p>\n *Receita por Edu Guedes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n Ingredientes:<\/span><\/span><\/p>\n 1 colher (sopa) de azeite;<\/span><\/span><\/p>\n 1 xícara (chá) de cebola;<\/span><\/span><\/p>\n 2 xícaras (chá) de mandioquinha;<\/span><\/span><\/p>\n 1 colher (sopa) de gengibre ralado;<\/span><\/span><\/p>\n ½ xícara (chá) de creme de leite;<\/span><\/span><\/p>\n 1 tablete de caldo de legumes;<\/span><\/span><\/p>\n ½ xícara (chá) de queijo minas padrão;<\/span><\/span><\/p>\n 2 colheres (sopa) de cebolinha picada;<\/span><\/span><\/p>\n 2 xícaras (chá) de água;<\/span><\/span><\/p>\n Sal a gosto.<\/span><\/span><\/p>\n Crocante de parmesão:<\/span><\/span><\/p>\n 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado (opcional).<\/span><\/span><\/p>\n Modo de Preparo:<\/span><\/span><\/p>\n Caldo de mandioquinha: em uma panela, cozinhe a mandioquinha na água com sal. Em outra panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até dourar. Reserve. No liquidificador, coloque a mandioquinha cozida, a cebola, o creme de leite e o gengibre. Bata até que fique homogêneo. Coloque os ingredientes do liquidificador em uma panela, em fogo baixo. Acrescente o queijo e deixe engrossar. Acrescente sal, se necessário. Decore com a cebolinha. Crocante de parmesão: em uma frigideira com tefal, coloque o queijo e deixar derreter formando uma crosta. Tire e deixe esfriar.<\/span><\/span><\/p>\n { galeria 859 }<\/p>\n Caldo de Feijão<\/strong><\/span><\/span><\/p>\n *Receita por Rosi Feliciano<\/em><\/span><\/span><\/p>\n Ingredientes:<\/span><\/span><\/p>\n 3 colheres (sopa) de bacon picado;<\/span><\/span><\/p>\n 3 xícaras (chá) de feijão cozido e temperado (pode usar sobra de feijão);<\/span><\/span><\/p>\n 4 xícaras (chá) de água;<\/span><\/span><\/p>\n 2 tomates picados com pele e sementes;<\/span><\/span><\/p>\n 1 batata média cortada em cubos;<\/span><\/span><\/p>\n Sal e pimenta-do-reino a gosto;<\/span><\/span><\/p>\n 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado.<\/span><\/span><\/p>\n Modo de preparo:<\/span><\/span><\/p>\n Em uma panela, frite o bacon na própria gordura e reserve. Bata o feijão com a água e os tomates no liquidificador, coloque na panela com o bacon, adicione a batata e cozinhe por 15 minutos ou até a batata ficar macia. Se a sopa ficar muito grossa, acrescente mais água. Salpique com sal, pimenta e o cheiro-verde e sirva. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.<\/span><\/span><\/p>\n { galeria 860 }<\/p>\n Sopa de Tomate<\/strong><\/span><\/span><\/p>\n *Receita da Sadia<\/em><\/span><\/span><\/p>\n Ingredientes:<\/span><\/span><\/p>\n 1 colher de sopa de margarina;<\/span><\/span><\/p>\n 500 gramas de tomate com casca e com sementes;<\/span><\/span><\/p>\n 1\/2 cebola cortada em cubos pequenos;<\/span><\/span><\/p>\n 1 colher de chá de açúcar cristal;<\/span><\/span><\/p>\n 1 laranja lavada com casca;<\/span><\/span><\/p>\n 2 tabletes de caldo de galinha;<\/span><\/span><\/p>\n 1 Cravo-da-índia;<\/span><\/span><\/p>\n 1 buquê de Bouquet garni (um amarrado com salsa, tomilho e louro);<\/span><\/span><\/p>\n Sal a gosto;<\/span><\/span><\/p>\n Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto;<\/span><\/span><\/p>\n 1 colher de chá de tomilho.<\/span><\/span><\/p>\n Modo de Preparo:<\/span><\/span><\/p>\n Numa panela, derreta a margarina e refogue os tomates e a cebola por 8 minutos. Esfregue o açúcar na laranja, para que ele absorva o sabor e aroma da casca e despreze a fruta. Adicione o açúcar aromatizado aos tomates, junte o caldo de galinha dissolvido em 4 ½ xícaras (chá) de água fervente, o cravo-da-índia e o bouquet garni e tempere com pimenta. Quando ferver, tampe, abaixe o fogo e cozinhe por 25 minutos. Retire o cravo e o bouquet garni e bata a sopa no liquidificador. Volte para a panela, passando por uma peneira. Acerte o sal, aqueça novamente, decore com o tomilho e sirva em seguida.<\/span><\/span><\/p>\n { galeria 863 }<\/p>\n Caldo verde<\/strong><\/span><\/span><\/p>\n Ingredientes:<\/span><\/span><\/p>\n 8 batatas em cubos;<\/span><\/span><\/p>\n 1,5 litros de água;<\/span><\/span><\/p>\n 2 gomos de linguiça calabresa em rodelas;<\/span><\/span><\/p>\n