Desde o começo da cafeicultura, as mulheres sempre foram desvalorizadas pelo mercado. Muitos relatórios internacionais, mesmo nos dias atuais, não citaram a presença feminina na cafeicultura brasileira, sejam elas líderes de organizações do mercado, baristas ou nas lavouras. <\/p>\n

Essa realidade, porém, está mudando gradativamente não somente no Brasil, mas também em outros países. As mulheres, cada vez mais, estão se organizando em cooperativas, associações e realizando alianças para se qualificarem no mercado. De acordo com a barista Carol Barreto, o objetivo de se organizar é dar visibilidade à mulher que está no segmento café, seja na produção, indústria, na comercialização ou na cafeteria.<\/p>\n

"No café, infelizmente, as mulheres ainda têm muita visibilidade, seja na base da cadeia cafeicultura ou nos cargos que possuem contato com o público. Como barista eu consegui ter essa consciência e sempre tento passar uma visão justa e incentivar a presença feminina na minha empresa, desse modo, todas nós teremos voz e oportunidades iguais", afirma a profissional. <\/p>\n

De acordo com a IWCA, Aliança Internacional das Mulheres do Café, em 2017, 56,9% das mulheres eram produtoras de café, 2,6% atuavam nas indústrias do meio e, apenas, 9,9% trabalhavam no mercado e comércio do grão. Esses dados mostram que a presença feminina é predominante no campo, e que, mesmo assim, elas continuam sendo desvalorizadas e invalidadas. <\/p>\n

Em concordância com os dados, a barista ressaltou que o maior desafio para quem deseja seguir uma carreira como a dela é o reconhecimento profissional da mulher. "Mesmo com experiência e especializações, as mulheres ainda sofrem uma desvalorização profissional e do seu conhecimento, uma vez que o mercado é majoritariamente ocupado por uma presença masculina". Carol ainda completa: "estamos lutando, dia após dia, para que esse cenário mude, e temos fé de que em pouco tempo teremos um mundo do café com mais representatividade feminina". <\/p>\n

Segundo Carol Barreto, mesmo com grandes dificuldades, todas as funções que envolvem o café podem ser ocupadas por mulheres que encontram a força para lidar com diversas adaptações, seguindo um caminho para alcançar seus objetivos.<\/p>\n

"A mulher pode ser multi onde ela quiser e sempre que ela quiser, seja no ambiente profissional ou no ambiente doméstico. Somos multi porque podemos desempenhar qualquer papel que nos propusemos e esse é o brilho que acompanha a todas nós", diz a especialista.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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